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来源:好招商食品网 美食制作 聪明的咸鸭蛋  |  2023-01-11
主料:
桃仁若干

辅料:
白芝麻若干

配料:
冰糖若干食用油若干

琥珀桃仁的做法步骤

1.把桃仁洗干净,并且放在一边滤干。

2.锅内放少许水,加几块冰糖,煮到融化,记得一边煮一边搅拌。

3.等冰糖全部融化后,倒入滤干的桃仁

4.象炒菜一样,不停的翻炒桃仁,确保每一个桃仁都能裹上糖水

5.然后开油锅,油要稍微多一点点,等油热了就把裹了糖的桃仁下锅炸,也要翻炒的。

6.炸到桃仁金黄色了,就可以捞起,沥干油。

7.并且撒上白芝麻,然后整体把桃仁翻几下,让白芝麻均匀的粘在桃仁上

8.最后,成品出来啦,还算不错吧,第一次做的呢


TAGS:小吃 家常菜 桃仁
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