主料:
桃仁,
若干
辅料:
白芝麻,
若干
配料:
冰糖,
若干,
食用油,
若干琥珀桃仁的做法步骤
1.把桃仁洗干净,并且放在一边滤干。
2.锅内放少许水,加几块冰糖,煮到融化,记得一边煮一边搅拌。
3.等冰糖全部融化后,倒入滤干的桃仁
4.象炒菜一样,不停的翻炒桃仁,确保每一个桃仁都能裹上糖水
5.然后开油锅,油要稍微多一点点,等油热了就把裹了糖的桃仁下锅炸,也要翻炒的。
6.炸到桃仁金黄色了,就可以捞起,沥干油。
7.并且撒上白芝麻,然后整体把桃仁翻几下,让白芝麻均匀的粘在桃仁上
8.最后,成品出来啦,还算不错吧,第一次做的呢
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小吃 家常菜 桃仁
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